🆕最新情報(お知らせ)

  • 視察・市場見学 受付中(注:テスト投稿)
    市場の視察・見学を受け付けています。 希望の方はお問い合わせ、申込フォームよりご連絡ください。
  • 🔵障害復旧しました(注:テスト投稿)
    本日18:45分を持ちましてホームページが復旧しましたのでご連絡いたしま🔵 ご不便をおかけして申し訳ございませんでした。 引き続き、ご利用よろしくお願いします。
  • 📍障害発生(注:テスト投稿)
    ホームページで障害が発生して、ページがうまく表示されない場合がございます。 ご不便をおかけして申し訳ありません。 復旧の見込みは19:00となります。

🐟椿泊の四季のさかな

🌸春:鰆(さわら)
春に脂がのりやすく、淡泊ながら上品な味わいが楽しめます。

🌞夏:鱧(はも)
夏の味覚として親しまれ、湯引きや天ぷらで食べることが多いです。

🍂秋:太刀魚(たちうお)
秋は身にほどよい脂がのって、焼き物や塩焼きに向きます。

⛄冬:寒鰤(かんぶり)
冬に脂が最も乗り、刺身や照り焼きで濃厚な旨みが味わえます。

👪視察・工場見学

椿泊漁港荷さばき所では、地域の水産業や漁業の現場について学んでいただくための視察・見学を受け付けております

荷さばきの様子や魚の流通の流れ、漁協の役割など、普段見ることのできない現場を間近でご覧いただけます。